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hth登录网址:唐僧师徒四人合伙开餐厅为啥不成功!

发布时间:2025-11-28 12:25:42  来源:hth登录网址   hth官方下载:1

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  传闻学徒要开店,唐僧对孙悟空说道:“悟空,现在你能定下心,兢兢业业开家店,为师甚为欣喜,为师也没啥支撑你的,出点钱入点股,期望你用心做。

  坐上了净坛使者的八戒吃穿不愁,所以看了孙悟空的项目方案书后,淡淡的说:“猴哥,这一个项目我仍是看好的,但目前事多无法脱身,只能以投钱来合伙。”

  沙和尚一路取经干的都是挑担烧饭的事,现在取经回来,也正计划找份厨师的作业,这时孙悟空找上门来说合伙开餐饮店的事,正和心意“大师兄,做厨师我拿手,但没有股份纯打工,动力不大。”所以孙悟空拿出店里5%的干股给沙和尚。

  唐僧举行股东大会,签定合伙协议。内容是出资60万,唐僧出资22.5万占股37.5%,猪八戒出资22.5万占股37.5%,孙悟空出资15万占股25%,三人各拿出2.5%一共给沙和尚7.5%股份,作为技能入股。

  唐僧具有最高决议计划权,猪八戒是第二大股东,担任财政监控,孙悟空担任管店和品牌营销,月薪5000元。

  至于退出机制,任何人退出需征得4个股东2人以上的赞同方可退出,且依据盈余状况核算退出份额。

  现已为猪八戒是第二大股东,所以面馆选址交给了八戒,依据经历选了一家居民区的转让费23万的韩式料理店。悟空和沙僧拜师学艺。

  由于前期宣扬到位,孙悟空经过打怪堆集的人脉,整合了许多周边资源和线上线下资源免费做了不少有清晰的目的性的营销,加上产品与周边面馆形成了差异化,西游面馆倒闭火爆。

  但由于排烟没做好,前厅油烟大,为此开业后的一个月内悟空处处找人处理油烟的问题,最终暂时处理了油烟问题。

  三个月后,由于产品和服务都比其它面馆有特征,招引了原周边其它面馆的很多客流,引起了周边同行的妒忌与不满,开端抓一些小凭据投诉;

  八戒急于回本,开端整天来店里评头论足,一瞬间按照自己的口味喜爱让沙和尚去做调整,一瞬间让不明白后厨的孙悟空和沙河尚一同研讨产品标准化;一瞬间挑服务员缺点。成果服务员开端离任,沙僧让悟空处理后厨油烟大问题,悟空心力交瘁。

  六个月后,由于八戒对口味的判别失误,和不断的调整口味,做标准化,产品逐步失掉特征,且所提要求已超出沙和尚才干规模,再加上看到口味调整后生意不断下滑,干股不知何时实现,沙和尚干脆提出了退出。

  孙悟空忙于招厨师、招职工、再次更改排烟管道,直接从一楼一直竖到了六楼的居民上方,成果引来居民投诉和油烟,加上转让时本来就没有环保许可证,这时的孙悟空只能忙于处理投诉的漩涡中,和物业居委会一同挨家挨户的送抱歉函及免费面券,期望得到居民的体谅。

  八个月后,由于沙和尚走后,厨师替换,口味又有了大的调整,客流不断丢失;八戒一面抱怨师傅什么都不论,一面责备孙悟空限制店长之位,不发挥发挥自己的营销优势。

  孙悟空也苦,由于八戒选址过错,直接引发一系列问题:居民投诉,环保部门不断上门,乱改产品、价位致使职工丢失,悟空只能叫来自己的朋友帮助。已无力去做营销。

  第九个月,生意继续下降,居民投诉还在继续,产品口味大不如前,唐僧、孙悟空、猪八戒决议拆伙,店肆转让。

  唐僧、猪八戒只出钱不出力,只能算作出资人、合伙人,而孙悟空恰恰把出资人当联合发起人。

  与出资人的协作方法有两种:一、出让部分股份不让其控股,不参加办理;二、让出资人做债款出资,自出资之日起即成为债款单位的债款人,并按约好的利率收取利息,到期收回本金。

  作为创始人孙悟空会承当两层危险(除要承当15万出资额的投入危险外,还要承当月工资大幅缩水危险,由于营销总监月薪3—5万),不单会影响其积极性,并且会让其存在过高的危险。所以合理的做法是月薪一万,并恰当给予其部分技能股份。

  沙和尚一分钱都没出,反而占了7.5%的股份,就算技能入股,绑缚也不结实。为什么?

  这种股份只要在店收回本钱,盈余的状况下才干实现。一旦收回本钱较慢或许不盈余的状况下就无法实现,也就不存在利益绑缚。

  沙和尚一分钱不出,仍是打工者的心态去干事,只要即出钱又出力的联合创始人才会真实把项目当自己的项目!

  师徒四人呈现的严峻问题是,出资人具有肯定话语权,而实践办理者反而没有无话语权;然后直接引发不了解顾客,不了解店职工和产品的猪八戒后期过错的更改产品口味,插足店面办理,孙悟空无法干与,也导致职工没清晰的领导,不清楚究竟该履行哪位合伙人的指令,降低了孙悟空的威信力。

  沙和尚退出虽情有可原,但说退出就退出直接引发孙悟空他们只能另寻厨师、产品的质量得不到连续和保证,顾客丢失等一系列问题。

  师徒四人在签合伙协议时,应该清晰股权退出机制:股权分期换回,如第一年退出只能收取出资额的25%,满2年退出收取出资额的50%,第三年退出收取75%,满四年能够全额收取出资额及约好的获利部分。约好回购机制,参照公司净资产、原始购股价的溢价、公司估值的折扣价等要素缔结回购细则。